Zoeken in deze blog

dinsdag 22 januari 2013

Recept bij eetschema dag 3


Tagliatelle met pangafilet

Voor twee personen:

200 gr tagliatelle
200 gr pangafilet
bakje Cherrytomaatjes
80 gr philadelphia
scheutje halfvolle melk
1 eetlepel olijfolie
halve rode peper
teentje knoflook
peper en zout
Basillicum

Bereiden
Doe een eetlepel olijfolie in een pan
Fruit in de rode peper en de knoflook in olijfolie.
Voeg hierna de philadelphia toe en roer goed door.
Doe er naar eigen inzicht een scheutje halfvolle melk door om de saus iets te verdunnen.
Breng de saus op smaak met basillicum, peper en zout.
Bereid de pangafilet in de pan, oven of magnetron zonder toevoegingen en snijd deze in stukjes.
Voeg als laatste de cherrytomaatjes toe en warm deze mee met de saus.
Kook ondertussen de pasta gaar.

Voeg de pasta, saus en vis bij elkaar.
Gebruik eventueel voor de garnering een vers basillicumblaadje.

Eet smakelijk!






Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen